Contoh Pelan Perniagaan Katering - Ringkasan Eksekutif |

Ringkasan Eksekutif

Bright Future Youth and Family Services adalah organisasi bukan untung swasta yang menghidangkan lebih daripada 7,000 kanak-kanak, belia dan keluarga setiap tahun di Lane County, Oregon. Kami menyediakan perkhidmatan berterusan dari pencegahan kepada rawatan untuk pelanggan berumur antara dua hingga 24 tahun. Agensi kami juga bekerja rapat dengan, dan membantu membentuk, sistem utama yang memberi kesan kepada golongan muda dan keluarga dalam masyarakat dan negara kita. Anda akan mendapati kami terlibat dalam pelbagai bidang seperti kesihatan mental, keadilan remaja, pembangunan remaja yang positif, pendidikan, dan kesediaan bekerja.

Pusat Sekolah dan Kerjaya adalah salah satu daripada sepuluh program nonprofit yang dikecualikan dari Future Youth and Bright Perkhidmatan. Misi kami adalah untuk membantu belia berisiko di kawasan Eugene / Springfield untuk menjadi warga produktif dengan menyediakan persekitaran pembelajaran dan kerja di mana mereka merasa dicabar, dihormati, dan bertanggungjawab ketika mereka berusaha untuk memenuhi tuntutan dewasa. Kami mempunyai kakitangan kira-kira 250 pekerja dan juga menggunakan beberapa sukarelawan setiap tahun yang memainkan peranan penting dalam organisasi. Masa Depan Cerah bangga dengan kepelbagaian sumber pendanaan yang membuat organisasi fiskal yang kuat. Pendapatan agensi diperoleh daripada kontrak kerajaan, hadiah amal, pembiayaan United Way, dan bayaran untuk perkhidmatan.

Chambers School dengan bangga menjadi penyedia utama pendidikan alternatif alternatif dan bantuan kerjaya remaja di Lane County, dan berusaha untuk membuat pengalaman lebih berharga bagi pelanggannya. Ini dilakukan melalui satu siri kurikulum yang dibiayai oleh Perkongsian Tenaga Kerja Lorong, Kor Pemuliharaan Belia Oregon, Jabatan Sumber Manusia Oregon dan daerah sekolah setempat. Program yang paling baru yang kami usahakan adalah program seni kuliner di mana pelajar belajar tentang persiapan makanan dan pengendalian yang selamat dan kemudian meletakkan pengetahuan ini untuk digunakan dengan menyediakan makan tengah hari untuk rakan-rakan mereka di Sekolah Chambers. Setelah melengkapkan kurikulum 9 minggu, pelajar ditempatkan dengan perniagaan khidmat makanan tempatan untuk latihan praktikal selama 60 jam di mana mereka dapat terus mengembangkan kemahiran mereka. Pada masa ini, program seni kuliner tersedia kepada lima orang pelajar dalam tempoh 9 minggu, atau sekitar 25 orang pelajar setiap tahun. Pelajar yang mendaftar dalam program ini dipilih kerana kepentingan ikhlas mereka dalam bidang masakan dan kehadiran cemerlang mereka.

Selepas tahun pertama yang berjaya mengendalikan program seni kuliner, kami ingin memperluaskan program ini. Dengan membangunkan program ini menjadi satu program penuh akademik dan latihan seni kuliner, kita boleh membangunkan kurikulum ial yang akan membolehkan pelajar kita mendapat gambaran mengenai operasi perniagaan kecil. Secara khusus, dengan melancarkan perniagaan katering kotak makan siang (dipanggil Katering Untuk Kanak-kanak), kami dapat menawarkan peluang kepada para pelajar kami untuk mendapatkan pengalaman kerja yang berharga yang mereka dapat memperoleh kredit sekolah dan stipend, memperoleh kemahiran perniagaan dan mencapai pemahaman yang sebenar pencapaian. Menurut Yayasan Kebangsaan untuk Pengajaran, latihan dapat membantu memupuk minat para pelajar tentang visi dan tanggungjawab peribadi untuk masa depan mereka, menghasilkan kesan yang baik terhadap harga diri dan pandangan.

Walau bagaimanapun, cabaran utama menghadapi Catering For Kids di masa depan. Ini termasuk keperluan untuk:

1. Membiayai program, termasuk kemungkinan pengembangan dapur komersil yang ada atau menyewa dapur luar kampus yang lebih besar.
2. Menggunakan kakitangan tambahan untuk mengajar kurikulum petang.
3. Beli makanan tambahan inventori yang diperlukan untuk melancarkan perniagaan katering.

Lembaga Pengarah, kakitangan, dan sukarelawan Masa Depan Cerah terus berusaha untuk menyediakan pengalaman berkualiti dengan cara yang paling berkesan dan efisien dengan optimisme untuk masa depan program ini.

Anda perlu menggunakan carta sebenar

Kami mengesyorkan menggunakan LivePlan sebagai cara paling mudah untuk membuat graf untuk pelan perniagaan anda sendiri

Buat rancangan perniagaan anda sendiri

1.1 Misi

Katering Untuk Kanak-kanak didedikasikan untuk menyediakan risiko belia dengan peluang untuk mendapatkan pengalaman kerja dan kemahiran yang boleh dipindahmilik dengan menyediakan pelanggan kami dengan makanan yang sihat, buatan sendiri dan perkhidmatan terbaik pada harga yang berpatutan. Pekerja Katering Untuk Kanak-kanak akan menjadi pelajar yang mendaftar dalam program seni kuliner di Pusat dan Pusat Kerjaya Chambers dan berminat mendapatkan pengalaman kerja dalam industri restoran dan perkhidmatan makanan. Pengalaman yang diberikan oleh para pelajar semasa menyertai program ini akan membantu mereka dalam membuat peralihan dari sekolah ke tempat kerja dan akan membolehkan mereka mengembangkan kemahiran yang akan dipindahkan ke mana-mana pekerjaan pada masa akan datang.

1.2 Kunci Kejayaan

• Memupuk identiti (jenama) untuk perniagaan Catering For Kids di komuniti Eugene / Springfield.
• Memperluaskan pangkalan pelanggan kami ke kawasan-kawasan baru dalam Eugene / Springfield.
• Sewa pengurus perniagaan sepanjang tahun untuk perniagaan katering,
• Memperluaskan asas rakan penderma / korporat dan sumbangan korporat yang menambah sumber kewangan dari program Chambers School.
• Menyediakan pelajar dengan kemahiran kerja ial yang boleh membuka pintu kepada peluang pekerjaan di masa hadapan.
• Memperoleh peralatan tambahan untuk menyokong pertumbuhan masa depan dan menawarkan fleksibiliti yang lebih besar, yang membawa kepada perkhidmatan yang diperluaskan yang ditawarkan oleh Katering Untuk Kanak-kanak yang akan menjadi matlamat untuk menyediakan peluang pekerjaan berharga

1.3 Objektif

• Mendaftar kira-kira 25 pelajar Sekolah Chambers untuk kedudukan sekolah berpolitik dan kredit sekolah pada tahun depan.
• Memberikan bilangan pelanggan yang mencukupi untuk memecahkan walaupun secara kewangan,
• Beralih daripada berkhidmat kepada pelanggan dalaman Masa Depan Cerah kepada klien luar, terutamanya organisasi bukan untung lain.
• Membangunkan kurikulum ial untuk program seni kuliner dan pelajar lain di Sekolah Perundangan.