Melekat pada Pemanggang |

Selama empat tahun yang lalu, saya telah mengadakan tiga pertemuan dengan David Beach, yang kini merupakan pemilik bersama Backporch Coffee Roasters di Bend, Oregon.

1. Dia berada di "bagaimana saya untuk memulakan kelas perniagaan "di University of Oregon. Dia mahu memulakan perniagaan pemanggang kopi di Bend. Beliau berusia dua tahun lebih tua daripada kebanyakan pelajar, berkahwin, belajar dan meyakinkan. Beliau melakukan pelan perniagaan yang sangat baik untuk perniagaan panggang kopi di Bend.
2. Kemudian saya bertemu dengannya di jalan-jalan Bend dua tahun kemudian. Beliau bekerja sebagai pekerja perniagaan pemanggang kopi di Bend. Beliau berkata bahawa terlalu awal untuk memulakan perniagaannya sendiri. Tetapi dia masih menumpu untuk melakukannya akhirnya, dan bekerja di bidang itu membantu dia mempelajari perniagaan.

   

3. Hanya beberapa minggu yang lalu, saya bertemu dengannya lagi di Bend, kali ini sebagai pemilik bersama (bersama isterinya, Majell, kedua-duanya di dalam gambar di sini) mengenai perniagaan pemanggang kopi baru. Ternyata satu pagi yang dingin saya mengembara ke lokasi kopi baru di sudut paling dekat dengan anak perempuan dan rumah anak lelaki di rumah di Bend, dan ada David, di belakang kaunter, sebagai pengasas dan pemilik perniagaan yang dia mahukan.

Maka itu membuat saya sangat gembira. Apabila anda mengajar "memulakan perniagaan", ia bagus untuk melihat sesetengah pelajar sebenarnya melakukannya, dan melakukannya dengan baik. Saya menyiarkan beberapa bulan lalu tentang Trunk Club, perniagaan lain oleh salah seorang pelajar saya yang melihat perniagaan seperti itu di kelas saya.

David adalah satu contoh yang sangat baik untuk melekat pada matlamat anda. Dia ingin melakukan perniagaan ini ketika dia masih sekolah. Beliau bekerja di arena perniagaan yang sama selepas menamatkan sekolah dan, apabila peluang untuk memulakan perniagaannya sendiri muncul, dia melompat.

Dengan cara itu, dia dan Majell jelas mencintai perniagaan dan membuat kopi yang sangat baik juga. Ia lebih daripada setahun yang lalu dan menjadi kuat. Saya melihat dari carian Web yang ia terwakili dengan baik di laman web panduan tempatan, mempunyai kumpulan basikal yang bertemu di sana dan mendapat akhbar yang bagus.

Saya bertanya kepada David untuk berkongsi. Bagaimanakah ia pergi, bagaimana dia berjaya dan berjalan? Saya akan biarkan dia bercerita.

Kembali pada bulan Ogos 2005 Saya pergi makan tengahari dengan Don. Beliau adalah presiden broker di sini di bandar, dan saya telah mengenali dia selama bertahun-tahun. Ingin pergi dari borong, yang mana yang dilakukan oleh majikan saya, saya sebut ke Don keinginan untuk berpindah ke Portland untuk memanggang (Portland adalah pusat untuk beberapa kopi terbaik di dunia). Don segera mengalihkan perbualan untuk mewujudkan sebuah syarikat di sini di Bend. Saya pasti terkejut tetapi berminat, kerana pada dasarnya beliau menawarkan untuk membiayai sebuah syarikat yang hebat. Saya memberitahunya saya akan berminat dan, dalam beberapa minit dari makan tengahari kami, dia berurusan dengan seorang rakan di estet komersial untuk mencari kami lokasi. Gila seberapa cepat semuanya bermula!

Kami melihat banyak lokasi di sekitar Bend dengan matlamat untuk mencari satu di sebelah barat. Kami menganggap banyak pusat bandar kerana banyak pembinaan baru. Saya masih bekerja di tempat kerja saya ketika saya mendengar bahawa [syarikat saya] akan menyerahkan lokasi utama di sebelah barat. Saya terpaksa melakukannya. Kami mula-mula berada dalam senarai untuk masuk ke dalamnya, dan senarai itu sangat kompetitif. Kami perlu membuktikan dengan ramalan kewangan yang boleh kami lakukan dan, beberapa minggu kemudian, kami mendengar bahawa kami mendapat tempat.

Tidak lama kemudian majikan saya telah mendengar bahawa syarikat kopi telah mengambil tempat lama (tidak mengetahui bahawa ia adalah milik anda, betul-betul) jadi mereka memutuskan untuk membayar sewa kosong selama tiga bulan untuk mengalihkan pelanggan mereka ke lokasi lain. Jun 2006 datang, namun, mereka menyerah pada pembayaran sewa kosong dan kami mendapat bangunan itu. Pada masa yang sama, saya memberi notis saya dan didedahkan sebagai penyewa baru. Seperti yang anda boleh meneka mereka tidak gembira, tetapi mereka mempunyai roaster cadangan di tempat dan, dengan notis bulan saya, saya rasa semuanya berjalan lancar.

Julai, kami mula merobek kabinet lama dan junky dan meruntuhkan seluruh tempat. 11 Oktober kami membuka pintu dengan barisan pelanggan, dan selebihnya perlahan-lahan membina perniagaan, mencipta kopi terbaik Bend dan cuba membina pelanggan yang mantap.

Jadi itulah contoh yang baik tentang bagaimana perniagaan berjalan dan, dalam hal ini, berjaya. Saya bertanya kepada David beberapa soalan khusus, lebih terperinci, dan saya akan lulus juga:

Apa yang paling menakutkan saya adalah penerimaan masyarakat terhadap kita. Kami segera dimasukkan ke dalam Bend Bulletin beberapa kali, dimasukkan ke dalam majalah Bend Living dan ditulis dalam The Source beberapa kali. Saya terkejut dengan pertumbuhan dan berapa cepat kita menjadi popular di Bend. Dalam setahun kami berjaya, perniagaan membuat wang. Bulan kedua kami dalam perniagaan kami mempunyai keuntungan.

Dari perjalanan, ia mengambil banyak masa, memberi tekanan kepada isteri saya dan [saya], dan beberapa jam yang sangat lama telah bekerja. Sejak itu, isteri saya sekarang bekerja kurang dari 40 jam, dan saya turun kira-kira 55 jam seminggu. Waktu yang cukup baik, saya akan katakan.

Setakat pelan perniagaan berjalan, kami menulis rancangan separuh perniagaan untuk memulakan. Ia tidak seperti yang terperinci seperti yang saya tulis untuk kelas anda di U of O. Bilangan kami telah mengejutkan dekat, walaupun kami dapat melakukan permulaan kami kurang daripada yang kami telah merancang. Pasangan perniagaan saya sangat terkejut dengan apa yang kami lakukan. Sejak permulaan, beliau tidak menyumbangkan sejumlah wang tambahan kepada syarikat itu. Kami kini berkhidmat dengan lima pekerja, satu sepenuh masa dan empat sambilan. Kami pergi ke depan dan mengupah seorang akauntan untuk membuat buku sekurang-kurangnya tahun pertama, yang telah "menghabiskan masa," tetapi sangat berharga.

Jadi di sana anda memilikinya, dari idea untuk merancang untuk berjalan dan berjalan. Dan jika anda berada di Bend mencari kopi yang baik, Backporch adalah tempatnya. Ia di Newport Road, tepat di sebelah Newport Market, sangat dekat dengan Nancy P.

Dan semalam, David menghantar saya kemas kini: Mereka melihat lokasi kedua, dan mereka akan berada di pasaran Whole Foods baru Bend, juga