Cara Makan Sihat pada Anggaran

Tanya siapa saja yang berbelanja di Whole Foods: Mengamalkan diet sihat boleh menguji kehendak anda dan dompet anda. Perancangan yang betul dan belanja yang bijak dapat membantu anda mengatasi cabaran di kedua-dua bidang.

Berbekalkan tip ini, anda boleh makan makanan yang sihat, sihat dan berpegang pada anggaran anda.

Buat makanan sendiri

Memasak di rumah membunuh dua burung dengan satu batu. Anda makan lebih sihat dengan menggunakan sebahagian kecil daripada mentega dan garam yang sering digunakan oleh restoran, dan anda menghabiskan lebih sedikit wang.

Perintahkan salmon di sebuah restoran, contohnya, dan anda mungkin akan membayar sekurang-kurangnya $ 15. Anda boleh mendapatkan satu paun fillet salmon yang beku, cukup untuk tiga hidangan 5-ons, untuk harga yang sama atau kurang di kedai tempatan anda.

Apabila anda makan keluar, memesan makanan pembuka atau membahagikan hidangan dengan teman makan anda untuk menjimatkan wang dan kalori.

»LEBIH: Makan tanpa menggigit bajet anda

Rancang menu mingguan anda

Perancangan makan adalah cara terbaik untuk berpegang teguh pada diet yang sihat tanpa meniup anggaran anda. Petikan makanan anda untuk minggu - sarapan, makan tengah hari dan makan malam - dan buat senarai runcit, dengan mengambil kira apa yang sudah anda miliki di pantri anda. Ini akan menghalang anda daripada membeli-belah dan membantu mengawal pembelian impuls.

Perancangan juga akan membantu anda memaksimumkan belanja runcit anda. Memanggang ayam satu malam? Tiriskan sisa makanan, tambah beberapa salsa dan tuangkannya di atas tortilla untuk makan tengah hari pada hari berikutnya. Atau campurkan dengan beberapa mayo buatan sendiri dan epal dadu untuk salad ayam yang lazat.

Beli hasil beku

Buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan bahan makanan yang sihat. Tetapi hasil segar mempunyai jangka hayat yang pendek dan boleh menjadi mahal, terutamanya jika item itu tidak pada musim. Pilih barangan beku untuk menjimatkan wang, tanpa mengorbankan nilai pemakanan.

"Menghasilkan kilat beku pada kematangan puncak, bermakna rasa dan nutrien tetap utuh," kata ahli simpanan pengguna Andrea Woroch. "Selain itu, barangan beku lebih lama daripada segar dan anda boleh menyimpan semasa jualan."

Pilih jenama kedai

Produk generik selalunya sama dengan rakan-rakan jenama mereka dalam bahan dan kualiti. Di mana mereka berbeza adalah harga.

"Pembeli boleh menjimatkan 30% hingga 50% apabila mereka membeli jenama generik atau kedai makanan sihat seperti keseluruhan gandum pasta, sayur-sayuran organik tin dan banyak lagi," kata Woroch.

Beg 16-ons brokoli beku di Giant hanya $ 1 jika anda memilih jenama kedai. Beli jenama Mata Burung dan anda akan membayar $ 2 untuk beg 14-ons.

»LEBIH: Dasar-dasar penjimatan wang

Hentikan hujung ekor pasaran petani

Burung awal mendapat cacing, atau kata pepatah itu berlaku. Tetapi apabila membeli-belah di pasar petani tempatan anda, anda boleh mendapatkan cacing - atau beri, sayuran dan bit - kurang jika anda muncul lewat.

"Saya membeli-belah di pasaran petani sebelum pasaran ditutup untuk mendapatkan harga diskaun ke atas hasil," kata Jerlyn Jones, ahli diet berdaftar yang bekerja di sebuah pusat kesihatan yang berkhidmat dengan individu berpendapatan rendah dan tiada tempat tinggal. "Kebanyakan petani senang menjual pada harga yang lebih rendah daripada mengambil makanan kembali ke ladang yang tidak dijual."

Banyak pasaran menerima faedah makanan persekutuan dan negara, seperti Program Bantuan Pemakanan Tambahan, yang biasanya dirujuk sebagai SNAP. Ada juga yang menawarkan program dolar yang sesuai, membantu faedah anda lebih jauh.

Cuba potongan daging yang lebih murah

Pikirkan di luar dada ayam tanpa kulit, yang boleh berjalan di mana saja dari $ 4 hingga $ 9 setiap paun. Sebaliknya, putar beberapa ayam atau paha ayam untuk kurang daripada $ 2 per paun.

Tidak lapar untuk ayam? Pop bahu babi atau daging lembu panggang ke dalam periuk perlahan. Sama ada akan menghasilkan cukup untuk memberi makan keluarga anda dengan sisa-sisa untuk ganti, dan kedua-duanya lebih mesra bajet daripada stik atau daging.

Beli di kedai runcit diskaun

Makan sihat tidak memerlukan belanja di Whole Foods. Kedai diskon seperti tawaran Aldi dan Trader Joe yang sihat, organik untuk kurang daripada rantaian runcit utama. Satu beg quinoa, bijirin penuh protein, ialah $ 2,99 di Aldi, berbanding $ 5,99 di Giant.

Memukul pelbagai kedai juga boleh membantu meregangkan belanjawan anda. Semak pekeliling mingguan dan cari kupon untuk menentukan peruncit mana yang menawarkan tawaran terbaik untuk item di senarai runcit anda.

Kelsey Sheehy adalah seorang penulis di Investmentmatome, sebuah laman web kewangan peribadi. E-mel: [email protected]. Twitter: @KelseyLSheehy.

Versi terdahulu artikel ini menyalahtafsirkan nama Aldi. Artikel ini telah dibetulkan.