Restoran Itali Contoh Perniagaan - Ringkasan Eksekutif |

Ringkasan Eksekutif

Rancangan perniagaan untuk The Pasta House Co. - Fenton (PHC) mencerminkan peluang untuk membeli aset dan penambahbaikan pegangan restoran yang sedang beroperasi sebagai JD Drews. Pemilik semasa berminat untuk menjual operasi, kerana kedai tidak melakukan kelantangan yang dia fikir ia akan dan dia ingin keluar dari lokasi ini dan perkhidmatan hutang yang dia telah lakukan. Matlamat saya adalah untuk mengemukakan pelan perniagaan ini kepada banknya sekiranya dia tidak dapat membuat pembayaran pinjaman atau sewa dan ingkar ke atas pinjaman. Kami akan menjadi jawatan untuk mengambil alih pinjaman SBA, dan dengan tambahan dana tambahan, tukar lokasi ini ke restoran francais Pasta House Co. yang menguntungkan.

Lokasi hanya 1/4 km dari Gravois Bluff, projek bergerak tanah terbesar untuk dimasukkan ke dalam kompleks membeli-belah utama di negeri Missouri. Sewanya adalah separuh daripada kedai runcit di Gravois Bluff, tetapi lokasi menawarkan peluang yang sama untuk jualan. Lebuh raya baru-baru ini yang lengkap menawarkan beratus-ratus ribu penduduk tempatan, pembeli dari luar kawasan, dan pelancong yang menggunakan lebuh raya baru ini. Dengan kepekatan pelanggan yang tinggi ini tidak ada restoran Itali di Fenton dan keperluan besar untuk restoran keluarga kelas atas yang menawarkan item untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.

Operasi turnkey ini mempunyai 170 pelanggan dan merupakan saiz yang sempurna untuk keluarga PHC operasi. Dengan penambahbaikan pajakan semasa dan peralatan dapur yang berkualiti, ia akan mengambil masa yang sedikit untuk menaik taraf operasi ini kepada formula pemenang PHC yang legenda. Pertumbuhan bilangan keluarga berpendapatan tinggi di kawasan Fenton diunjurkan lebih dari 30%. Terdapat keperluan untuk restoran makan malam keluarga di kawasan Fenton. PHC akan menjadi restoran kejiranan yang sempurna di kejiranan yang sempurna.

Pasta House Co. di Fenton akan menjadi lokasi kedua bagi Dennis Boldt, yang telah mengendalikan unit francais yang berjaya di High Ridge, Missouri selama 20 tahun. Pasta House Co. yang berpangkalan di St Louis, dan kini mempunyai lebih daripada 34 lokasi syarikat dan francais yang berjaya di Amerika Syarikat dan Mexico.

PHC Fenton akan mempunyai lokasi utama, makanan yang hebat, konsep terbukti, sokongan francais super, tidak ada persaingan, pengurusan kanan dan anak kapal, program pemasaran kejiranan yang hebat, pangkalan katering yang besar untuk membina, perkhidmatan peribadi di suasana kedai runcit diimport Itali hangat, dan sokongan komuniti yang menghasilkan restoran PHC yang sangat menguntungkan di Fenton

Perlu carta sebenar

Kami mengesyorkan menggunakan LivePlan sebagai cara paling mudah untuk membuat graf untuk pelan perniagaan anda.

Buat pelan perniagaan anda sendiri

1.1 Misi

Misi Pasta House Co. adalah perkhidmatan penuh, restoran Itali keluarga yang menawarkan masakan Itali yang berkualiti dan berpatutan tinggi yang diilhami oleh resipi keluarga yang sahih. Matlamat kami adalah untuk menyediakan pelanggan kami pengalaman bersantap yang melampaui jangkaan mereka pada setiap lawatan. Kami melakukan ini dengan mengesyorkan item tambahan yang akan meningkatkan pengalaman bersantap mereka. Restoran kami bersih dan kualiti sentiasa tinggi.

Kami menghargai orang yang bekerja untuk kami. Pekerja berkualiti membuat makanan yang berkualiti, menjaga pembersih restoran, memberi perkhidmatan yang lebih baik, dan terus bekerja lebih lama kerana mereka suka bekerja di The Pasta House Co. Kami telah mendapati bahawa pengurus yang ramah menyewa krew-krew ramah dan orang-orang krew ramah menarik pelanggan.

1.2 Objektif

Tujuannya adalah untuk membeli aset semasa dan penambahbaikan pegangan restoran JD Drews dan menukar restoran sedia ada ke unit francais Pasta House Co. yang menguntungkan dan berjaya. Saya merancang untuk menggandakan formula yang berjaya digunakan di The Pasta House Co., lokasi High Ridge, yang saya telah dimiliki dan dikendalikan selama lebih dari 20 tahun. Menggunakan strategi yang sama dan mempunyai kru pengurusan yang mendalam untuk menyokong saya akan memastikan keputusan cemerlang di lokasi yang berkembang pantas ini. Objektif saya adalah seperti berikut:

• Menyediakan makanan dan perkhidmatan Pasta House Co. yang berkualiti tinggi yang telah diterima oleh komuniti selama lebih dari 20 tahun di lokasi High Ridge.
• Buat suasana di mana setiap orang boleh bekerja sebagai ahli pasukan, dengan matlamat yang jelas dan standard yang tinggi
• Menggabungkan strategi pemasaran korporat dengan saya sendiri untuk membina jumlah dengan cepat
• Jualan tahun pertama mencecah antara $ 1.5 dan $ 2 juta dengan pertumbuhan 10% dalam beberapa tahun pertama.
• Margin Kasar Tinggi
• Mengekalkan dan mengembangkan reputasi cemerlang saya
• Tetaplah sebuah restoran keluarga kejiranan.
• Menjadi restoran Itali pertama yang baik di Fenton (komuniti yang paling pesat berkembang di Missouri).

1.3 Kunci Kejayaan

• Nama dan reputasi Pasta House Co. terkenal di kawasan St. Louis. Makanan yang dihidangkan itu dipilih sebagai kegemaran St. Louis setiap tahun.
• Produk kami berkhidmat adalah kualiti tertinggi. Kami menggabungkan kualiti ini dengan perkhidmatan dan suasana yang hebat. Kami kemudian menambah item menu yang merayu kepada semua peringkat umur keluarga dan juga dewasa tunggal.
• Kakitangan dan kru pengurusan semasa mempunyai banyak pengalaman.
• Lokasi, Lokasi, Lokasi! Sesetengah orang telah menamakan persimpangan Hwy 30 dan 141 "Bulatan Emas". Fenton adalah komuniti yang paling pesat berkembang di seluruh negeri Missouri!
• Lokasi pusat beli-belah ini berumur tiga tahun. Setiap tempat di tengah dipenuhi dan utama utama adalah kedai runcit Dierbergs, rantaian runcit yang berkualiti tinggi di kawasan itu.
• Lokasi ini menawarkan bilik peribadi secara tempahan. Saya telah membangunkan makanan pukal dan menanam konsep parti besar di lokasi saya yang lain dan merancang untuk mempromosikannya dengan bilik-bilik parti.
• Program makan malam kerap dan kelab ulang tahun akan tersedia untuk mempromosikan pelanggan berulang serta alat untuk mengesan jualan.
• Pengurusan yang merawat setiap pekerja secara sama. Kami mewujudkan suasana di mana cita-cita pekerja bekerja dan dapat memperoleh wang yang baik.
• Pekerja besar membuat restoran yang hebat.