Hubungan Pelanggan Kunci Kejayaan Restoran |
Tips Membina Hubungan dengan Customer
Zipper's Beachfront Restaurant adalah sedikit dari jalan yang dipukuli, dan tidak ada apa-apa yang menarik selain itu pemandangan lautan yang baik Alam semulajadi. Pemilik restoran, Tony Magdaleno (aka "Big Tony"), adalah selebriti mini. Suami saya dan saya diperkenalkan kepada Zipper dan "Big Tony" kira-kira sepuluh tahun yang lalu oleh beberapa rakan yang memiliki rumah kedua di Cabo. Sekarang, setiap tahun apabila kita kembali, Zipper berada pada senarai "mesti lakukan" kami. Dan Big Tony sentiasa mengingati kami. Sebaik sahaja dia melihat kita, dia pergi ke meja kami untuk menyapa dan mengalu-alukan kami kembali. Sudah tentu, itu sebahagian daripada sebab-sebab seperti kita kembali lagi. Big Tony membuat anda berasa istimewa.
Semasa salah satu perjalanan saya di sana, saya memutuskan untuk berbual dengan Big Tony mengenai bagaimana dia membina perniagaannya dan bagaimana dia berjaya untuk terus berjaya dengan persaingan yang begitu banyak. "Kebanyakan perniagaan datang dari mulut ke mulut, dan saya tidak pernah melupakan wajah," jelasnya. "Adalah penting untuk mendapatkan pelanggan berulang."
Ini sememangnya menjadi helah di Zipper. Lebih daripada 60 peratus pelanggan restoran adalah pelancong. Sejak Tony melancarkan restoran itu 14 tahun yang lalu, dia mengatakan bahawa dia telah menyaksikan keluarga datang dengan anak-anak muda yang kini dewasa dan kembali dengan anak-anak mereka sendiri. "Saya sangat menikmati itu," katanya dengan senyuman senyumannya yang besar.
Big Tony juga merupakan jenama dalam dirinya sendiri. Terdapat watak kartun Big Tony yang digambarkan di papan dan papan tanda restoran yang termasuk slogan terkenal "Sale y Vale", yang sejauh mana saya boleh tahu tidak mempunyai arti - kecuali Zipper.
Membina asas pelanggan setia tidak ' Tidak memerlukan bajet pemasaran yang besar. Ikuti contoh Big Tony. Zipper tidak mempunyai laman web dan Tony tidak menghabiskan banyak wang untuk pengiklanan. Walau bagaimanapun, semasa bulan-bulan pelancongan yang paling lambat di Cabo, anda masih akan mendapati orang ramai yang selesa di Zipper. Big Tony memahami pentingnya membina asas pelanggan setia dengan membuat orang merasa istimewa. Itulah sebabnya jika anda pernah berada di Cabo dan mendapat peluang untuk memeriksa Zipper, anda boleh bergantung kepada Big Tony yang sedang bekerja di bilik. Beritahu dia saya menyapa.
Sekiranya anda ingin maklumat lanjut tentang cara untuk membina pangkalan pelanggan restoran anda tanpa melanggar bank, izinkan saya berkongsi beberapa sumber dengan anda.
Pertama, Persatuan Restoran Kebangsaan berfungsi untuk membantu ahli membina kesetiaan pelanggan dan mencari kejayaan kewangan. Contohnya, organisasi menaja ahli-ahli webinar sahaja yang membolehkan anda belajar daripada pakar industri. Program ini memaparkan pandangan baru mengenai trend baru, keadaan ekonomi, pengurusan aliran tunai, strategi penetapan harga yang berkesan, program pemasaran dan promosi yang inovatif. Di samping itu, anda boleh berangkaian dengan beberapa pemimpin dalam perniagaan supaya anda dapat belajar dari pengalaman orang lain. Persidangan tahunan dan pameran perdagangan NRA adalah acara industri popular di mana anda boleh rangkaian, mempelajari teknik baru untuk pemasaran dan pembangunan menu, dan mencari produk terkini untuk membantu anda membina perniagaan anda.
CoverBoom.com adalah pembangunan laman web dan syarikat strategi dalam talian untuk restoran, tetapi ia juga menawarkan webinar percuma, pendidikan. Webinar disampaikan oleh pakar restoran pemasaran dalam talian. Sebagai contoh, acara yang akan datang mengajar anda cara membuat undian online untuk Facebook untuk menarik perniagaan baru.
MarketingProfs.com adalah sumber yang menawarkan pengetahuan praktikal untuk membantu anda memasarkan produk dan perkhidmatan anda dengan lebih bijak dan lebih baik. Walaupun bahan itu direka untuk semua jenis perniagaan, tapak ini menyediakan kandungan khusus restoran. Anda akan mendapat berita, seminar, forum dan persidangan yang berguna untuk membantu anda merekabentuk strategi pemasaran pintar yang berfungsi untuk anda.
Akhirnya, lawati ItsYourBiz.com. Kami mempunyai maklumat, petua dan contoh-contoh inspirasi bagaimana pemilik perniagaan kecil seperti anda mengambil perniagaan mereka ke peringkat seterusnya. Anda akan menemui segmen segmen yang dihasilkan untuk industri restoran dan perhotelan, termasuk liputan persidangan NRA masa lalu dan bagaimana untuk membina impian perniagaan anda melalui pemilikan restoran.
