3 Makanan Kesihatan yang Harus Anda Beli Secara Pukal, dan 3 Anda Tidak Perlu

Artikel Investmentmatome ini pada mulanya muncul di Fox News Health.

Mempunyai gaya hidup yang lebih sihat dan menjimatkan wang tidak perlu saling eksklusif. Malah, kedua-duanya boleh dicapai secara serentak. Kes pada titik: membeli secara pukal.

Kedai seperti Costco dan Sam's Club boleh membantu anda meningkatkan simpanan apabila anda membeli makanan dalam kuantiti yang lebih besar. Untuk keluarga dengan lebih banyak mulut untuk memberi makan, membeli secara pukal boleh menjadi cara terbaik untuk menjimatkan wang dan mengikut diet yang sihat.

Berikut adalah tiga makanan kesihatan yang lebih pintar untuk membeli secara pukal, termasuk tiga yang tidak:

Sentiasa: Kacang

Dengan serat dan protein bahagian yang hampir sama, hampir semua jenis kacang dipenuhi dengan nutrien penting. Mereka bertahan selama dua hingga tiga tahun apabila kering dan satu tahun dalam tin, jadi ini adalah barang besar beli-beli. Kedua-dua jenis ini kurang daripada 60 hingga 75 sen per paun di kedai-kedai gudang tetapi juga boleh didapati di tong pukal di kedai runcit biasa untuk $ 1 hingga $ 1.50 per paun.

Jika anda ingin mengurangkan daging dalam diet anda, kacang adalah pengganti yang baik dalam resipi. Anda boleh menggantikan daging lembu dengan kacang dalam kebanyakan resipi pound untuk paun. Ia juga penjimat wang: Daging lembu boleh menelan kos sebanyak $ 4 hingga $ 6 per paun, bergantung kepada kualiti.

Jangan sekali-kali: Rempah

Anda boleh dimaafkan kerana tidak memikirkan rempah sebagai makanan kesihatan, tetapi mereka adalah sebahagian daripada gaya hidup yang sihat. Kunyit, sebagai contoh, sedang dikaji untuk sifat anti-kansernya disebabkan oleh antioksidan yang dipanggil curcumin.

Selain mengandung pelbagai antioksidan, rempah-rempah dapat membantu membuat masakan sihat anda pergi dari hambar ke rasa yang beraroma. Malah, untuk kanak-kanak dan orang dewasa yang percaya makanan yang sihat adalah hambar, rasa sayuran dengan rempah boleh membantu mengubah fikiran mereka.

Bekas raksasa rempah yang dijual di kedai makanan pukal pergi ke mana saja dari $ 5 hingga $ 50 tetapi benar-benar hanya ekonomik untuk restoran. Rempah-rempah tidak akan menjadi buruk, tetapi mereka kehilangan rasa mereka selepas kira-kira enam bulan hingga dua tahun. Kerana anda menggunakan rempah yang agak kecil dalam setiap hidangan, rempah-rempah pukal mungkin hambar sebelum anda boleh menggunakannya.

Sentiasa: Biji popcorn

Bagi mereka yang mencari makanan ringan dan asin, popcorn adalah pilihan yang hebat. Ia mengembang sedikit di perut untuk membuat anda lebih kenyang di antara makanan, dan kerana ia diperbuat daripada jagung, ia dianggap sebagai bijian. Kernel tidak dibuka juga tidak lama lagi apabila disimpan dengan tudung yang ketat di tempat yang sejuk dan kering - yang bermaksud popcorn gelombang mikro tamat tempoh, tetapi biji dalam balang tidak. Oleh itu, mereka tidak mungkin pergi dalam pantri kecuali anda kehilangan rasa untuk popcorn bersama-sama.

Pembelian secara besar-besaran di kedai-kedai gudang, biji popcorn menelan kos $ 1.60 per paun dan memberikan kira-kira 145 hidangan dalam jag 8 paun kernel (9 sen setiap hidangan). Bekas yang lebih kecil di kedai runcit adalah kira-kira $ 2 per paun.

Popcorn ketuhar gelombang mikro sentiasa lebih mahal dengan perbandingan, walaupun secara pukal, walaupun ia lebih murah seperti itu. Untuk $ 12 di Costco, anda akan mendapat 44 kantong serbuk jenama, atau 110 hidangan (11 sen setiap hidangan). Di kedai runcit, anda akan membayar paling banyak untuk keselesaan microwavable: kira-kira $ 2.50 untuk 3 beg dan 7.5 hidangan, atau 28 sen setiap hidangan.

Jangan sekali-kali: Minyak zaitun

Apa-apa pun dengan kandungan lemak atau minyak yang tinggi tidak mempunyai jangka hayat yang panjang kerana minyak organik mula buruk selepas kira-kira enam bulan. Minyak rancid telah dikaitkan dengan penyakit jantung dan masalah kesihatan lain, jadi itu tidak ada. Sekiranya anda boleh menggunakan bekas minyak masak dalam masa kurang dari itu, teruskan dan beli, dengan satu pengecualian: minyak zaitun.

Minyak zaitun dipertimbangkan terutamanya berkhasiat kerana banyaknya lemak yang baik yang dimilikinya, serta tahap antioksidan yang tinggi untuk minyaknya. Untuk mendapatkan nutrisi paling banyak dari minyak zaitun anda, lebih baik untuk membeli dalam jumlah yang lebih kecil. Antioksidan dalam minyak zaitun merosot dengan cepat, menyebabkan pengurangan sebanyak 40% selepas enam bulan, menurut satu kajian pada tahun 2005 Jurnal Sains Pertanian dan Makanan .

Jangan: Perasa

Seperti rempah-rempah, perasa boleh membuat makanan yang sihat. Kategori ini termasuk salad dressing dan saus, yang biasanya harus digunakan dengan berhati-hati. Kebanyakan bumbu mempunyai jangka hayat selama enam bulan hingga satu tahun, jadi anda mungkin akan berputus asa dengan produk yang telah tamat tempoh di dalam peti sejuk anda, yang menyamakan wang ke dalam longkang.

Sentiasa: Beras

Selain beras merah, kebanyakan jenis padi akan kekal dalam penyimpanan. Nasi merah yang kaya dengan minyak boleh merosakkan, tetapi ia masih berlangsung selama enam bulan dalam pantri. Itu tidak terlalu lama untuk beberapa item dalam senarai kami, tetapi walaupun beras perang mempunyai pelbagai kegunaan dan lebih mudah untuk digunakan secara ringkas. Tambahan pula, varieti padi coklat dan liar adalah sumber serat, protein, vitamin B6 dan magnesium yang baik, yang merupakan sebab utama untuk makan lebih banyak.

Anda boleh membeli kuantiti beras ringkas berasaskan makanan untuk $ 2- $ 4 setiap kotak di kedai runcit, yang membawa anda kira-kira 6 auns ditambah perasa. Atau anda boleh membeli beras secara pukal di kedai runcit atau kedai gudang kurang dari $ 1 per paun - harga purata kebangsaan ialah 67 sen mengikut Biro Statistik Buruh.

Lacie Glover adalah seorang penulis kakitangan yang meliputi kewangan dan kewangan peribadi Investmentmatome . Ikuti dia di Twitter @LacieJaeGlo dan seterusnya Google+ .

Imej melalui iStock.