4 Hidangan Terjangkau untuk Musim Musim Sejuk

Musim sejuk adalah musim yang sempurna untuk hidangan yang dimasak di rumah dengan orang yang disayangi, tetapi memberi makan semua tetamu menjadi cabaran sebenar pada anggaran yang ketat. Nasib baik, tidak semua yang merasakan kos yang besar banyak. Dengan memilih bahan-bahan yang murah, berkualiti, anda dapat memberi makan kepada tentera tetamu tanpa melanggar bank.

1. Cranberry Orange Spice Relish

Cranberry segar telah menjadi sinonim dengan cuti, kerana mereka sukar untuk mencari pada waktu lain tahun ini. Rata-rata pada sedikit lebih daripada satu dolar untuk seluruh beg, cranberry boleh melayani setiap tetamu untuk jumlah yang berubah-ubah poket. Plus, anda tidak boleh pergi salah dengan dos buah yang sihat dalam cuti.

Cranberry relish adalah salah satu cara yang paling lazat untuk membawa buah ke meja musim sejuk anda. Cukup berjalankan satu beg cranberry dan dua buah jeruk dikupas melalui pemproses makanan anda dan kemudian kacau gula, kayu manis, buah pala, dan kapulaga secukup rasa. Sekiranya anda mempunyai kranberi tambahan di tangan, mereka juga dijahit dengan buah-buahan lain atau dimasak ke dalam sos cranberry kuno.

2. Pancake Sweet Potato

Dompet anda akan menyukai ubi keledek seperti yang dilakukan oleh tetamu anda. Mengapa tidak mencuba sesuatu yang sedikit berbeza dan mengejutkan kawan-kawan dan keluarga dengan beberapa penkek ubi jalar? Hancurkan beberapa ubi jalar yang kaya dengan vitamin A, dan gabungkan dengan telur, kayu manis, ulas dan tepung. Goreng adunan minyak sayuran untuk merawat yang tidak dijangka.

3. Wortel Bawang Putih Rosemary dan Parsnips

Dengan hasil yang segar menjadi lebih mahal setiap tahun, itulah baik untuk mengetahui bahawa sesetengah sayuran masih sangat berpatutan. Wortel umumnya tidak melebihi $ 2.00 sekelompok dan sering dijumpai lebih kurang satu dolar satu beg. Sayuran akar yang memuaskan ini kaya dengan antioksidan dan vitamin A, dan mereka rasa sihat.

Parsnips kurang dikenali daripada sepupu lobak mereka, tetapi mereka juga berpatutan dan lazat. Untuk hidangan sampingan bajet yang beraroma, potong lobak merah dan parsnips, dan kemudian bakar selama kira-kira sejam dengan minyak zaitun, bawang putih, rosemary, dan garam laut.

4. Chickpea salad

Mendapatkan protein yang cukup adalah mesra bajet apabila kacang berada di menu. Biji-bijian kaleng yang mudah didapati sangat berpatutan, dan jika anda bersedia untuk memasak dalam masa tambahan dan memasak, kacang kering adalah salah satu makanan paling murah di seluruh pasaraya. Selain itu, kacang mengandungi folat, serat, dan besi.

Satu salad chickpea yang mudah hanya mengambil masa beberapa minit untuk disediakan. Campurkan kacang tin dalam tin atau masak dalam mangkuk besar dengan tomato dadu, bawang merah, dan pasli cincang segar. Gosokkan dengan minyak zaitun, cuka balsamic, lada tanah segar, dan garam garam laut. Oleh kerana pasli dan bawang juga sangat murah, hidangan ini sangat mesra bajet.

Kacang juga sesuai sebagai hidangan utama dan berpasangan dengan beras, satu lagi ruji kos rendah. Kacang hitam, mad India, atau Cajun merah dan kacang adalah semua penghibur orang ramai yang bercuti.

Apabila ia datang untuk memasak percutian, ingat bahawa hampir apa-apa makanan yang anda buat dari awal akan menjejaskan anda kurang daripada bergantung kepada makanan yang disediakan atau dipersiapkan terlebih dahulu. Memilih bahan-bahan yang paling berpatutan lebih jauh membawa kos makanan yang terkawal - dan hidangan yang lazat adalah alasan yang bagus untuk melangkau bil-bil besar makan.

Ada apa-apa lagi, resipi murah? Beri tahu kami dalam ulasan di bawah!

Imej Turki melalui Shutterstock