Contoh Pelan Perniagaan Brewery - Ringkasan Pengeluaran |

Ringkasan Pengeluaran

Sistem pengeluaran kami akan berusaha untuk mencapai kecemerlangan perkhidmatan di samping mengeluarkan produk selamat, berkualiti. Ini akan dilakukan melalui penglibatan teknik pengeluaran moden menggunakan teknologi perakitan terkini. Ini juga akan mengakibatkan kos pengeluaran yang rendah dicapai oleh syarikat. Kami juga berhasrat untuk memastikan bahawa pembekal yang kami terlibat adalah komited dan boleh dipercayai supaya tidak menurunkan pengguna akhir dari segi kualiti produk dan masa penghantaran.

Untuk meningkatkan produktiviti dalam tanaman kami, kami berhasrat untuk mengurangkan sisa dan pertindihan di kilang bir kami dengan memperkemas fungsi pentadbiran dan mempromosikan dan menanamkan budaya perniagaan yang memberi tumpuan kepada kerja berpasukan dan bukan produktiviti individu. Dengan usaha di atas, kami akan mengoptimumkan produktiviti kami memandangkan sumber yang ada.

7.1 Suppliers

Pada masa ini syarikat memperoleh sebahagian besar bahan mentah dari pembekal Afrika Selatan. Bagaimanapun, kerana kami komited kepada perdagangan yang adil dan promosi perniagaan tempatan, kami berhasrat untuk melibatkan pembekal tempatan. Oleh itu, bahan mentah, termasuk x dan y, boleh diperolehi daripada petani tempatan dan komersil tempatan yang mengelakkan pengantara untuk meminimumkan kos, akhirnya memberi manfaat kepada pengguna akhir. Kelebihan utama melakukannya ialah margin yang lebih tinggi, bayaran yang lebih cepat dan risiko pembayaran lalai yang lebih rendah. Melalui penggunaan skala ekonomi, kami berhasrat untuk mengekalkan kos input dan pengeluaran yang rendah. Ini boleh dilakukan melalui (perbincangan dikeluarkan untuk kerahsiaan).

Oleh itu, kami berhasrat untuk mewujudkan hubungan baik dengan semua pembekal kami dan dengan itu hubungan perniagaan yang saling menguntungkan. Ini akan dilakukan dengan bekerjasama rapat dengan pembekal untuk memastikan penghantaran yang tidak terganggu.

7.2 Menerima

Menyedari bahawa penerimaan bahan mentah kami adalah elemen penting dalam keseluruhan perniagaan kami, kami berhasrat untuk memastikan bahawa ia dilakukan oleh orang yang bertanggungjawab yang akan hadir semasa pemuatan untuk memeriksa kuantiti dan keadaan konsainan. Semasa pemuatan sebenar, kakitangan penerima telur akan memeriksa sekurang-kurangnya X% daripada konsainan tersebut. Bahan-bahan mentah yang tidak mengesahkan dari segi kualiti hanya akan diluluskan dengan persetujuan pengarah urusan yang akan melakukan analisis selanjutnya.

7.3 Penyimpanan

Adalah menjadi dasar syarikat untuk memastikan semua mentah bahan-bahan disimpan dalam cara yang selamat, bersih dan bebas hama. Saham mengambil dan penyesuaian hendaklah dijalankan secara tetap, yang pada awalnya dilakukan sekurang-kurangnya sekali seminggu. Prinsip saham First In First Out (FIFO) akan dilaksanakan. Setiap kali stok dikeluarkan, ia akan direkodkan dalam kad stok atau kad bin berasingan, dengan penyesuaian bahan mentah yang dikeluarkan kepada kilang bir, dikeluarkan kepada pengeluaran, kerugian, pembukaan dan penutupan stok yang diambil. Sekiranya sebarang penyimpangan yang timbul ini mesti dijelaskan.

7.4 By-Products

Sedibeng Breweries berhasrat untuk menggunakan setiap sumber yang ada setakat sepenuhnya. Kami menyedari bahawa terdapat banyak produk sampingan yang akan dihasilkan daripada penghasilan produk utama kami. Walau bagaimanapun tidak mahu mencemarkan alam sekitar, dan komuniti kami secara keseluruhan, kami merancang untuk menggunakan produk sampingan bila mungkin. Ini akan memastikan bahawa sumber kami digunakan sepenuhnya.