'Guacapocolypse?' Chipotle dan bagaimana perubahan iklim boleh menjejaskan pengguna

Guacamole Kudus! Internet menjelma pada Rabu mengenai laporan bahawa rantaian restoran Mexico yang terkenal Chipotle termasuk faktor risiko dalam laporan tahunannya bahawa perubahan iklim dapat memukul menu-khususnya, keupayaan untuk menawarkan guacamole.

"Peningkatan ketidaktentuan cuaca atau perubahan jangka panjang lain dalam corak cuaca global, termasuk sebarang perubahan yang berkaitan dengan perubahan iklim global, boleh memberi impak besar kepada harga atau ketersediaan bahan-bahan kami," kata syarikat itu dalam laporan tahunannya yang dikeluarkan bulan. "Sekiranya kenaikan kos berkenaan dengan satu atau lebih bahan mentah kami, kami boleh memilih untuk sementara menangguhkan item menu hidangan, seperti guacamole atau satu atau lebih salsas kami, dan bukannya membayar kos yang meningkat untuk ramuan."

Item itu, yang dijemput lewat Selasa oleh laman web liberal Think Progress, dengan cepat menjadi virus-dan Chipotle sama-sama cepat untuk cuba menghilangkan kebimbangan.

"Ini tidak lebih daripada pendedahan faktor risiko rutin. Langit tidak jatuh, "kata jurucakap Chipotle, Chris Arnold kepada CNNMoney. "Saya tidak akan terlalu banyak membaca ini."

Syarikat secara kerap meramalkan risiko ekstrem dalam pemfailan korporat mereka, nota Ben Popken dari Hari Wang. "Sebagai contoh, Microsoft menyenaraikan 'kekurangan komponen' dan McDonald's mengutuk 'serangan pengganas' sebagai faktor risiko. Tetapi tidak ada cerita yang ditulis tentang bagaimana Microsoft mungkin kehabisan Xboxes, atau bagaimana pengganas dapat memacu kos Big Mac."

Benar itu. Tetapi benar juga bahawa syarikat-syarikat telah merancang untuk risiko perubahan iklim untuk seketika, yang menunjukkan bahawa sementara perubahan iklim semakin bertambah melawan perang budaya, ruang lembaga banyak syarikat global mengambil ancaman serius. Investmentmatome melihat cara para pakar mengatakan pengguna mungkin akan berdampak pada masa depan oleh perubahan iklim.

Kekurangan bahan mentah. Satu kajian pada tahun 2006 oleh Laboratorium Nasional Lawrence Livermore memperlihatkan bahawa kenaikan suhu dapat mengurangkan pengeluaran almond, walnut, oren, anggur dan-penting untuk guacamole-avocado oleh California sebanyak 40%. Bahan mentah yang terdedah kepada perubahan cuaca termasuk kulit, produk kertas, bahan api fosil, lemak semulajadi dan minyak, kapas dan produk pertanian lain yang bergantung kepada pertanian.

Perubahan dalam pembelian pakaian bermusim. Koleksi musim sejuk, memenuhi pakaian musim bunga. Corak cuaca yang tidak menentu boleh meletupkan musim fesyen tradisional. Menurut laporan syarikat yang diselidiki pada tahun 2011 oleh Tanggungjawab Sosial Perniagaan, syarikat-syarikat pakaian seperti Limited, Billabong dan H & M telah memasukkan pendedahan korporat mereka tentang risiko bahawa kitaran fesyen tradisional mengikis, membawa "perubahan yang sedikit berbeza antara musim dan suhu yang lebih panas."

Tidak boleh ke sana dari sini. Menurut BSR, pemfailan dari syarikat-syarikat seperti Target, Office Depot dan Wal-Mart mencatatkan bahawa peristiwa cuaca yang melampau dan paras laut yang meningkat dapat memukul kawasan pantai, merosakkan kedai dan mungkin memberi kesan keupayaan pengguna untuk pergi ke kedai-kedai.

Rugi bekalan rantaian. Dalam ekonomi global, peristiwa cuaca yang melampau di satu sudut di dunia mempunyai kesan ketara terhadap harga dan ketersediaan produk di bawah garisan. Apabila rekod banjir melanda kawasan Queensland di Australia pada tahun 2011, harga pengeluaran keluli melonjak ke seluruh dunia kerana negara itu menghasilkan kira-kira dua pertiga daripada arang batu coking dunia, satu elemen penting dalam pengeluaran keluli.

"Kakek, apa salji salji?" Sukan musim sejuk melanda. Sulit untuk membayangkan memandangkan musim sejuk di seluruh negara, tetapi hemisfera Utara mempunyai salji kurang daripada 50 tahun yang lalu-kehilangan satu juta batu persegi penutup salji musim bunga, menurut New York Times. Itu boleh memukul satu acara global yang besar: Olimpik Musim Sejuk. Satu kajian baru-baru ini yang diketuai oleh ahli klimatologi Daniel Scott, seorang profesor perubahan dan pelancongan global di University of Waterloo di Ontario, mendapati bahawa berdasarkan kadar semasa suhu pemanasan di 19 bandar yang telah menjadi tuan rumah Sukan Musim Sejuk yang lalu, hanya 10 akan menjadi cukup sejuk untuk menjadi tuan rumah permainan menjelang 2050.

Premium insurans meningkat dengan suhu. Satu laporan tahun lalu dari gergasi insurans AIG menyatakan bahawa pada tahun 2011 penanggung insurans bertindak balas kepada 99 akuan-bencana yang berkaitan dengan cuaca di A.S., melebihi rekod sebelumnya sebanyak 81, ditetapkan tahun sebelumnya. "Sama-sama mengganggu adalah hakikat bahawa sebagai tambahan kepada taufan Sandy, 2012 menyaksikan 34,000 suhu rekod setempat yang tinggi yang ditetapkan di Amerika Syarikat, serta gelombang haba yang besar dan kemarau yang meluas melalui 48 negeri yang lebih rendah," kata laporan yang bertajuk "Iklim Perubahan: Panggilan untuk Weatherproofing Industri Insurans. "Memandangkan jumlah insiden cuaca yang melampau meningkat, pertaruhan yang baik akan dikenakan kepada penanggung insurans kepada pengguna.

Ilustrasi oleh Brian Yee