Italian Renaissance Theme Restaurant Contoh Pelan Perniagaan - Ringkasan Pengurusan |
Rancangan Perniagaan 2016/2017
Isi kandungan:
Ringkasan Pengurusan
Pasukan pengurusan awal bergantung kepada pengasasnya sendiri, dengan sedikit sandaran.
Penuh Bologna, A Rasa dari Itali Utara bergantung kepada Bartender Utama (Gimli Kefalotiri), Pengurus Utama (Tsoutsouros Graviera dan Vasto Parmigiano) dan Chef Eksekutif / Pemilik (Fluto Gorgonzola) untuk pengurusan. Tanggungjawab pengurusan utama akan dibahagikan antara tiga teratas. Walaupun ketiga-tiganya masih tertumpu terutamanya pada kualiti kepakaran, seseorang mesti mengambil tanggungjawab utama untuk pentadbiran dan kewangan dan pemasaran, satu untuk kakitangan dan harta dan satu untuk perkhidmatan makanan.
Beroperasi di bawah prinsip-prinsip yang berjaya perunding yang diperhatikan W. Edwards Deming - kami tidak akan mempunyai carta organisasi, tempat letak kereta istimewa atau ikon lain yang menimbulkan halangan kepada pertumbuhan dan peningkatan pasukan.
Penuh Bologna tidak terlalu fokus untuk menjadi jabatan. Fluno Gorgonzola, juga pengurus utama. Syarikat membuat semua keputusan mengikut misi syarikat. Pekerja diberi tugas khusus berdasarkan kreativiti, pengetahuan, dan keupayaan sosial mereka. Tumpuan luar biasa diletakkan di atas latihan silang - sama dengan sistem kelayakan sistem Tentera Laut AS dan Piawaian Kualifikasi Perjawatan (PQS).Setiap tiga bulan, Ketua Pegawai Eksekutif menilai keputusan tugas-tugas ini dan keperibadian pekerja yang terlibat untuk menentukan promosi dan / atau isu gaji.
Kunci untuk pemenuhan dan penyampaian akan diberikan oleh prinsipal perniagaan, Fluno Gorgonzola dan sejumlah pembantu pasukan. Memastikan kejayaan setiap langkah, dengan veteran sumber yang tidak ternilai, adalah pelan utama ini.
Fluno Gorgonzola - Chef Executive Certified and Manager Restaurant Certified
- Vasto Parmigiano - Pengurus Hari Restoran
- Gimli Kefalotiri - Pengurus Bar dan Lounge
- Tsoutsouros Graviera - PR dan Pengurus Malam
- Perunding *
James Mantua - Operasi restoran realistik dan pembukaan
- Rick Monte Cassino - Maitre Cuisinier - Menu
- Rupert dan Abruzzi Salerno - Chef- Operasi tunai, reka bentuk, bar, wain, menu, pengurangan kerugian di bar dan dapur
- Allan Flivver dan Joe Bastogne - Perancang Perniagaan Bersara (SCORE) - Perancangan perniagaan
- Jean-Baptiste Capsize - Chef Eksekutif - Menu dan sistem
- Herve le Chevre - Chef Eksekutif - Menu dan penyelarasan proses pendidikan korporat dan latihan
- Musukama Eelray - Chef Eksekutif - Menu dan Pelatih kakitangan
- Lihue Kamaina - Chef Eksekutif - Menu dan operasi perniagaan
- Hank Stellanova - Chef Eksekutif - Operasi menu dan dapur, penerbitan buku masak dan pameran memasak televisyen
- Toto Scorche -
- Joachim Hanko - Sommelier - Wain dan semangat
- Anne Charleston - Master Sommelier - Wain, semangat, bir, cerut
- Denise Elmsford - Pembantu Pendidikan - Latihan kakitangan
- .
Kami akan beralih kepada profesional yang berkelayakan untuk sokongan bebas dalam penyelidikan pasaran dan persembahan dan laporan pembangunan, yang merupakan bidang yang kita mampu untuk kontrak tanpa risiko nilai teras yang diberikan kepada pelanggan.
7.1 Pelan Personel
Pada masa ini, kurang daripada lima pekerja penuh Bologna. Pertumbuhan syarikat akan ditentukan dengan seberapa tepat dan efisien syarikat dapat melaksanakan aspek pelan perniagaan ini.
Setiap ahli penuh pasukan Bologna sangat dihargai; setiap orang dijangka mempunyai pendapat, kerana ia merupakan satu pasukan yang akan menjadikan syarikat ini cemerlang. Ia adalah misi syarikat untuk menggaji orang-orang yang komited kepada standard kecemerlangan yang tinggi, yang berkembang pesat dengan suasana pasukan, dan mempunyai kemahiran perkhidmatan pelanggan yang cemerlang. Idealisme ini diwakili oleh kakitangan semasa, dan akan terus menjadi pedoman yang mana ahli pasukan baru disewa.
Komputer umum dan proses Mikros yang sangat automatik akan menyelaraskan fungsi.
Tahun ke-2
| Tahun ke-3 | |||||
| Tahun ke-4 | Tahun ke-5 | Hari Pengurus | $ 24,000 | $ 50,000 | |
| $ 52,500 | $ 55,125 | $ 57,881 | Malam Manager | $ 18,000 | $ 36,000 |
| $ 37,800 < Lounge Manager / Bar | $ 18,000 | $ 36,000 | $ 37,800 | $ 39,690 | $ 41,674 |
| Wait Staff day & night - 16 x 40 hrs x 4.00 p / hr | $ 16,640 | $ 30,720 | $ 32,256 | $ 33,869 | $ 35,562 |
| Mesin pencuci pinggan - 2 x 40 jam x 7.00 p / hr | $ 13,720 | $ 26,880 | $ 28,224 | $ 29,635 | $ 31,116 < - 2 hari & 3 malam = 7 x 40 jam x 10.00 p / jam $ 99,900 |
| $ 20,160 | $ 21,268 | $ 22,226 | Chef Eksekutif | $ 34,000 | $ 60,000 |
| $ 62,000 | $ 64,000 | $ 66,000 | Jumlah Orang | 0 | 0 |
| 0 | 0 | 0 | Jumlah Penggajian | $ 204,360 | $ 393,200 |
| $ 411,860 | $ 431,453 | $ 451,717 | Perlu kewangan yang sebenar? | Kami mengesyorkan menggunakan LivePlan sebagai cara paling mudah untuk membuat kewangan automatik untuk pelan perniagaan anda sendiri | >
Artikel yang menarik
Contoh Pelan Perniagaan Fotografi Studio - Strategi dan Pelaksanaan |Strategi Pelan Perniagaan Studio Fotografi Studio dan Ringkasan Pelaksanaan Phoebe's Photo Studio. Studio Photo Phoebe akan menggunakan fotografi digital, panggilan peringatan, dan pengesanan bayi baru untuk mendapatkan sebahagian besar dari pasaran tempatan untuk foto keluarga. 
Urut Fizikal Urut Urusan Pelan Perniagaan - Ringkasan Pengurusan |Penyembuhan Sentuh Massage terapi fizikal urut pengurusan pelan pengurusan perniagaan. Penyembuhan Sentuh Urut, sebuah perniagaan di dalam rumah, akan membuka pejabat pusat bandar, mencari untuk mendapatkan pelanggan dalam bidang pasaran urutan urut yang diperlukan secara perubatan dan perubatan. 
Pie Rancangan Perniagaan Restoran Sample - Ringkasan Syarikat |UPer Crust Pies pie ringkasan syarikat rancangan perniagaan restoran. 
Terapi Fizikal Urut Pelan Perniagaan Sample - Ringkasan Syarikat |Penyembuhan Touch Urut terapi fizikal urut rancangan perniagaan syarikat ringkasan. Penyembuhan Sentuhan Urut, sebuah perniagaan di dalam rumah, akan membuka pejabat di pusat bandar, mencari untuk mendapatkan pelanggan dalam bidang pasaran urut urut yang diperlukan oleh perubatan. 
Contoh Pelan Perniagaan Fotografi Studio - Pelan Kewangan |Pelan perniagaan rancangan studio studio fotografi Phoebe. Studio Photo Phoebe akan menggunakan fotografi digital, panggilan peringatan, dan penjejakan bayi baru untuk mendapatkan sebahagian besar pasaran tempatan untuk foto keluarga. |
